Это один из двух ресторанов в Сеуле, удостоенных высшей награды «Мишлен» — трех звезд. Он разместился на крыше отеля Shilla Seoul. Несмотря на то, что из его окон открывается потрясающий панорамный вид на город, мы ручаемся, что его кулинарные шедевры вы удостоите гораздо большим вниманием. Шеф-повар заведения Ким Сун Иль раздвигает рамки традиционной корейской кухни с помощью современных кулинарных приемов и изысканной подачи, которая выводит такие традиционные блюда, как говяжьи ребрышки, тушеные в соевом соусе, или рагу в кипящем котелке, на новый уровень. Другие блюда, например, салат из медузы, подаваемый с пастой из красного перца кочхуджан, особенно подчеркивают высокое мастерство Кима. Ресторан La Yeon смешивает традиции с современностью наилучшим образом: он изначально задумывался как образовательный проект, предназначенный для продвижения традиционной корейской кухни.
- Chisinau, Str. Mihai EMinescu 39
- 0 (22) 277 232;373 (68) 277 232
- travel@grandvoyage.md
- Luni - Vineri 9:00 - 19:00, Sâmbătă 10:00 - 17:00
