Небольшой ресторан Alcorn при отеле Radisson Blu Alcron Hotel, который расположен в самом центре Праги неподалеку от Вацлавской площади, был открыт в 1932 году. Заведение имеет безупречную репутацию, о чем свидетельствуют не только восторженные отзывы посетителей, но и множество престижных премий и наград.

Звезда от Мишлен была присвоена ресторану в 2012 году, и ежегодно он подтверждает свой статус. Во многом своим признанием Alcorn обязан талантливому шеф-повару Романау Паулюсу: под его руководством ресторан обрел второе дыхание и получил звезду Мишлен. Изысканные блюда от Паулуса, который до Alcorn успел поработать в известных австрийских ресторанах, на круизном лайнере Queen Elisabeth II, а также в ресторанах отелей Savoy и Hilton, впечатляют даже искушенных гурманов. Меню ресторана преимущественно состоит из блюд французской кухни.
Alcorn отличает не только обширная винная карта и высокий уровень кухни, но и роскошный интерьер в стиле арт-деко. Камин начала XX века, мягкий свет, бархатная мебель и картины Тамары де Лемпицки, изображающие танцующие пары, придают оформлению зала особое очарование.
Небольшое помещение ресторана рассчитано всего на 24 места. Это способствует тому, что посетители могут провести время в спокойной обстановке. Часть столиков расположено в середине зала, друга часть – в уютных нишах у полукруглой стены.