Площадь Вогезов – самая старая площадь Парижа. Это – часть квартала Маре. Очень удачное место для дорогого ресторана! А ресторану есть, чем гордиться — и за что брать деньги, ведь свои первые три мишленовские звездочки он заработал еще в 1986 году.
Ресторан находится в здании, возведенном еще в 17 веке, – и это отражается на интерьере и настроении заведения. Местной кухней руководить Бернар Пако (Bernard Pacaud), у которого получается очень вкусный суп из раков и не менее превосходный ягненок с нугой. Кстати, названия блюд могут быть обманчиво простыми, а рецепт при этом будет включать приемы высшего кулинарного пилотажа.
Среди десертов — легендарный шоколадный пирог.
Адрес: Place des Vosges, 9, 4e Arrondissement, Paris, France
Часы работы — 12:14 — 20:22
- Кишинёв, ул. Михай Еминеску 39
- 0 (22) 277 232;373 (68) 277 232
- travel@grandvoyage.md
- Пн - Пт 9:00 - 19:00, Сб 10:00 - 17:00
